無農薬 有機栽培 のお米を買ってご飯を炊きました。
でもどれも食べられない。
自然栽培のお米だとなんとか食べられる。
そういえば北海道のお米だと無農薬でなくても食べられたりしました。
そういうことは、農薬や肥料よりも
栽培されている水の影響が大きいのかも。
いくら農薬を使ってなくても 蛍も住めないような水で育てられてちゃだめですよね。
自然栽培のお米は高いから
普通のお米を上手に料理して食べられるといいな。
炊飯器で炊いたお米をミキサーにかけて
スープみたいにして
それからお鍋で2時間ほど煮込んでみた。
こうすれば化学物質は殆ど飛んでいくみたいです。